Самые вкусные тайны Парижа
|
 Всем известно, что Париж является одним из самых живописных, прекрасных и романтичных мест во всем мире. Конечно, можно перечислять еще много эпитетов в пользу этой европейской столицы. Однако пришло время посмотреть на этот город под иным углом, а именно с точки зрения гастрономии. Итак, познакомимся с гастрономическим Парижем и самыми вкусными секретами столицы – оригинальным магазинчиком сыров, уютным рынком для гурманов и ароматными пекарнями.
Тайный базар
На парижской улице Rue Mouffetard, расположенной в пятом округе, работает один их самых лучших рынков столицы под открытым небом. Создается впечатление, будто жизнь здесь остановилась еще столетие назад: фермеры, лоточники и жители города торгуются, спорят, распивают спиртное, дегустируют сыры на той же старинной брусчатке, что и раньше так прекрасно цокала под копытами лошадей.
Конечно, это отнюдь не туристическое место в Париже, как, к примеру, базар le Rungis, на котором туристов больше, чем продуктов на лотках. Напротив, это самый аутентичный уголок города, в котором закупаются прижимистые домохозяйки и придирчивые шефы ресторанов. К тому же именно здесь можно услышать приятный деревенский французский язык, со всеми наречиями и покрикиваниями, присущими жителям местных сел. На этот рынок постоянно приезжают крестьяне со своими вкусными и натуральными продуктами, к примеру, бесподобным шоколадом, натуральными фруктами и овощами, великолепным сыром.
На Rue Mouffetard можно также найти привлекательный винный бар, который обязательно стоит посетить и отведать стаканчик аперитива. По вечерам, когда торговцы покидают прилавки, а магазины закрываются, начинают сверкать разноцветными огнями вывески баров и ресторанов, которые любит посещать молодежь.
Сырный магазинчик Fromagerie Trotte
Этот секретный магазинчик находится в старинном парижском районе, где преимущественно обитают представители аристократии – Marais. В этой лавке поместится не больше двух клиентов. И это далеко не единственная особенность такого очаровательного местечка. Владелец магазина продает довольно узкий ассортимент козьих сыров, чей аромат отлично слышно уже при входе. Туристам обязательно нужно отведать на дегустации хоть пару сыров, и они поймут, что этим миниатюрным магазинчиком заведует истинный мастер сыроварения.
Секретная пекарня Gerard Mulot
Gerard Mulot – уютное заведение в отличном районе Сен-Жермен. Данное место не заметить трудно – просто нужно найти белую маркизу над витриной с великолепной башней из миндальной выпечки. Однако вы должны понимать, что ваше обоняние первым выведет вас к этой пекарне – аромат свежих мучных изделий доносится на несколько десятков метров. А внутри вы увидите настоящий рай для любителей сладкого – все это описывать нет смысла, ведь лучше один раз попробовать. Кафе расположено неподалеку от Люксембургского сада – одной из любимых достопримечательностей молодых туристов.
|
|
|
